حوكمة العمليات الزراعية اليومية

تستعرض هذه المحاضرة تطبيق الإشراف المتقدم في مزارع الخضر والفاكهة عبر تحويل خطة الموسم إلى إجراءات يومية قابلة للقياس. نغطي إعداد جداول تشغيل ديناميكية، ضبط الري والتسميد وفق مؤشرات الرطوبة والمرحلة الفسيولوجية، بناء نظام رصد وقائي يعتمد عتبات تدخل واضحة، وتوحيد سجلات رقمية (ري، تسميد، آفات، عمالة، مخزون) تُغذي لوحة مؤشرات أداء لحظية (كفاءة استخدام المياه، انتظام الجرعات، نسبة النباتات السليمة، الفاقد المتوقع). كما توضح المحاضرة كيفية تفسير الانحرافات وتصعيد المعالجة، واستخدام قوالب جاهزة (Checklists، Sheets حساب جرعات، Matrix مخاطر) لتعزيز الدقة، وتقليل الهدر، ورفع الربحية المستدامة.